こんにちは🌿 横浜元町の「零そば」です！今日は、体に優しい特別な天ぷらと鴨せいろの魅力をお届けします✨
私たち「零そば」では、共振体加工鍋を使用しています🔮 この鍋は特別な空間で約1日間テラヘルツ波を当てて振動を高めた特別な鍋です。その結果、水の浸透率が向上し、そばの振動域が高まり、素材が活性化するような特別な調理が可能となります。
特に、この鍋を使って茹でた天ぷらはサクサクで軽やかな食感🥢 そして鴨せいろは香ばしさとコクが広がり、そばとの相性が抜群です。さらに、バドガシュタイン鉱石との相乗効果により、料理そのものが健康的で、美味しさを引き立てる特別な食体験となります✨
一口食べるたびに、体が整うような感覚を味わえる新しいそば体験です。他では味わえない、この特別な体験をぜひお楽しみください😊 食べることでカラダも心も満たされる、零そばのこだわりをぜひ一度ご体感ください✨
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